תורה תמימה על התורה, ויקרא י״א:ג׳

כל מפרסת פרסה וגו'. ת"ר, אלו הן סימני בהמה טהורה, כל בהמה שאין לה שינים למעלה וכל בהמה שפרסותיה סדוקות וכל בהמה שבשרה מהלך שתי וערב . חולין נ"ט א'

אותה תאכלו. מה תלמוד לומר אותה – אותה ולא בהמה טמאה . זבחים ל"ד א'